Feb 16, 2009

正月十五我们吃些什么?

正月十五,也就是元宵节,我们吃些什么? 通常我们会召集家庭成员,然后在家里吃。 老人家就是喜欢大家坐在一起(最好是圆桌),然后拿起筷子,一起把菜肴夹进嘴里。 这样才叫过节,嘻嘻!!

但是,这一餐也要花不少时间和精神来准备和烹饪。而且还要看你的烹饪功夫到家吗?好啦,好啦!我讲了这么多,你们一定在抗议到底吃些什么?看看照片。。。


首先出场的是咖哩鱼头,一只马币六十三块的石斑,它的头够大吗?而且还是半边罢了。


接下来是怡保咸咕鸡,这可是正宗咸咕鸡因为是去怡保买的。嘻嘻!


不要以为看到鸡脚,就是卤鸡脚。他可是文明四海的肉骨茶,但是是材料够足的肉骨茶。里面除了所看到的鸡脚,还有猪肚,当然少不了的猪肉。


还有炸云吞,放一些葱来点缀单调的coklat色。


不要小看厨师哦。。连小孩子喜欢的猪扒也可搬上桌。简直是中西合拼。


Show 了这么多肉类,当然还有菜啦。这叫什么菜,看照片都懂啦。 (其实我不知道叫什么菜,但是是家家都会煮的菜。)


咸菜鸭汤 (因为是用鸭肉煮的, 而且还去掉鸭皮,这是要去掉鸭的臭腥味)

这就是我的元宵节菜肴。而且还有香蕉的bubur cacak当甜品,你说丰富吗?是不是要看一下我家厨师是谁。。。。。就是劳苦功高的阿嬷啦。。。。看清楚是阿嬷,不是豪豪哦。。。。

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